L’anguria, o cocomero, è un frutto estivo caratterizzato dalla sua polpa rossa e succosa, ricca di semi neri, e dalla buccia verde liscia o striata.
Grazie al suo elevato contenuto di acqua, l’anguria è altamente dissetante e rinfrescante, ideale per le calde giornate estive. Tra le sue proprietà benefiche, spicca l’alto contenuto di licopene, un potente antiossidante che aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. L’anguria è anche una buona fonte di vitamine A e C, che supportano la salute della pelle e del sistema immunitario. È consigliata a chi desidera idratarsi in modo naturale, mantenere la pelle sana e sostenere la funzione immunitaria. Tuttavia, chi soffre di diabete dovrebbe consumarla con moderazione a causa del suo contenuto di zuccheri naturali. Inoltre, le persone con problemi renali dovrebbero limitarne l’assunzione per evitare un eccessivo carico di liquidi.
STAGIONALITÀ TIPICA:
La stagionalità dell’anguria varia a seconda della regione, ma in generale, è considerata un frutto estivo. Ecco una panoramica della sua stagionalità tipica:
- Estate: da giugno ad agosto
- Fine primavera: maggio (inizio della stagione in alcune aree più calde)
- Inizio autunno: settembre (fine della stagione in alcune regioni)
La stagionalità dell’anguria varia a seconda della regione, ma in generale, è considerata un frutto estivo. Ecco una panoramica della sua stagionalità tipica:
- Estate: da giugno ad agosto
- Fine primavera: maggio (inizio della stagione in alcune aree più calde)
- Inizio autunno: settembre (fine della stagione in alcune regioni)
Durante questi mesi, l’anguria raggiunge il picco di qualità e dolcezza. Anche se è possibile trovare angurie importate altre stagioni, il periodo estivo è quando l’anguria locale è più fresca e gustosa.
valori nutrizionali
| Nutriente | Valore per 100g |
|---|---|
| Energia | 30 kcal |
| Acqua | 91.5 g |
| Proteine | 0.6 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Carboidrati | 7.6 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Zuccheri | 6.2 g |
| Vitamina A | 569 IU (17 µg) |
| Vitamina C | 8.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.045 mg |
| Magnesio | 10 mg |
| Potassio | 112 mg |
| Calcio | 7 mg |
| Fosforo | 11 mg |
| Ferro | 0.24 mg |
Italian 
English